Rabu, 12 Desember 2012

Fase Pertumbuhan Tanaman Kedelai


Mengenal stadium pertumbuhan kedelai merupakan suatu keharusan bagi petani yang bergerak dibidang usaha tani kedelai, tanpa mengetahui stadium pertumbuhan tersebut, akan sulit dalam memperlakukan teknologi terhadap tanaman seperti : pemupukan, penyiangan, pemberantasan hama dan sebagainya. Hal ini disebabkan karena stadium pertumbuhan itu merupakan tahap perkembangan fisiologis tanaman, pada setiap tahapnya mempunyai sifat dan tuntutan kebutuhan yang berbeda. Secara garis besarnya stadium pertumbuhan kedelai terdiri dari stadium vegetatif dan reproduktif (generatif) yang masing –
masingnya terdiri atas beberapa stadium.
Fase Vegetatif
Periode Vegetatif dihitung sejak tanaman muncul dari dalam tanah sampai awal pembungaan dengan stadium sebagai berikut :
1.      Stadium Pemunculan ( VE = Vegetatif/Epigeous )

Stadium ini ditandai dengan munculnya Cotiledon ( keping biji ) dari dalam tanah yang disebut dengan Vegetatif Epigeous ( VE ). Epigeous adalah satu sifat perkecambahan dari biji yang Cotiledonnya terangkat kepermukaan tanah setelah satu atau dua hari biji kedelai ditanam. Pada keadaan kelembaban tanah cukup baik, bakal akar akan tumbuh keluar melalui belahan kulit biji disekitar mikropil. Bakal akar ini tumbuh cepat kedalam tanah, Cotiledon terangkat keatas permukaan tanah karena pertumbuhan hipokotil sangat cepat. Lekukan yang terbentuk pada bahagian atas hipokotil mencapai permukaan tanah lebih dahulu dan menarik Cotiledon keatas keluar dari dalam tanah dengan menanggalkan kulit biji.

2.     Stadium Cotiledon ( VC )
setelah dua sampai tiga hari Cotiledon muncul dipermukaan tanah, kedua lembar daun primer terbuka, tepi daun tidak menyentuh .Pertumbuhan berikutnya adalah pembentukan daun berangkai tiga. Bersamaan dengan ini mulai terbentuk akar – akar sekunder yang tumbuh dari akar tunggang ( Arsyad, 1995 ). Pada fase ini hama utama yang perlu diamati adalah lalat kacang (Ophiomyia phaseoli ) dan kumbang daun kacang ( Angitarsus suturellinus ) dan ulat tanah ( Agrotis spp ), (Direk Bina Perlindungan Tanaman, 1994 ).
Kemudian penyakit yang sering menyerang adalah penyakit layu oleh Sclerotium solfsii yang tumbuh pada pangkal batang berupa benang – benang Miselium berwarna putih atau butiran coklat. Bercak cekung hitam pada Cotiledon oleh Collectotrichum dematium dan bercak coklat oleh Rizoctonia solani. Pestisida untuk mengatasi hama dan penyakit tersebut seperti terlampir.

3.     Stadium Buku Pertama ( V1 )
Stadium ini setelah tanaman berumur satu minggu , daun terurai penuh pada buku daun tunggal (Unifoliolat ). Buku pertama dan tanaman sudah terlihat jelas. Akar – akar cabang dari akar sekunder sudah mulai tumbuh. Oleh sebab itu pada saat ini perlu persediaan hara yang cukup, terutama Nitrogen sebagai stater pertumbuhan. Hama utama dan penyakit yang sering berkembang sama dengan yang ada pada Stadium Cotiledon ( VE ), ( Arsyad, 1995 ).

4.     Stadium Buku Kedua ( V2 )
Stadium ini umumnya sesudah umur tanaman dua minggu, dan ditandai dengan terurai penuhnya daun ketiga pada buku diatas buku Unifoliolat, akar cabang sudah mulai berkembang dan berperan dalam menyerap air dan unsur hara. Oleh sebab itu ketersediaan hara secukupnya ditanah sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan tanaman ( Arsyad, 1995 ).
Hama utama yang mungkin dijumpai dipertanaman adalah ulat Gerayak (Spodoptera litura), ulat Jengkal (Chrysodeixis chalcites), kumbang Kedelai (Phoedonia inclusa) dan ulat Buah (Helicoverpa armigera dan Heliothis spp). Serangga lain yang mungkin dijumpai adalah Penggerek pucuk (Agromipa dolichostima ), pelipat daun ( Biloba/Stomopteryx subsecivella ), penggulung daun (Lamprosema indicata, Adoxophyes sp. dan Homana sp), kumbang tanah kuning dan tungau merah (Tetranychus cinnabarius ).
Adapun penyakit yang mungkin menyerang antara lain : Karat daun (Bercak coklat ) pada permukaan bawah daun yang disebabkan oleh cendawan Phakopsora pachyrhizi dan Layu karena Sclerotium solfsii ( S. solfsii ). Kemudian penyakit virus utama seperti SSV, SMV,dan CMMV, dan keberadaan serangga vector virus tersebut dapat meningkatkan perkembangan dan penyebaran penyakit, khusus apabila masih ada pertanaman yang lebih muda (Direktur Bina Lindung Tanaman Pangan, 1994 )

5.     Stadium Buku Ketiga ( V 3 )
Stadium ini biasanya sesudah tanaman berumur tiga minggu. Telah terbentuk tiga buku batang
utama yang dihitung dari buku unifoliolat dengan daun terurai penuh. Perakaran sudah berfungsi penuh dan bintil akar sudah mulai berfungsi untuk mengikat Nitrogen dari udara. Pada saat ini tanaman membutuhkan hara secukupnya dan penggemburan tanah serta bersih dari gulma. Sedangkan hama dan penyakit utama yang ada, sama dengan yang ada pada stadium sebelumnya.

6.     Stadium Buku Ke n ( V n ).
Stadium ini adalah stadium berikutnya yang mana nilai n ini tergantung kepada umur berbunganya setiap varietas. Untuk menentukan nilai n berpedoman kepada jumlah buku pada batang utama, setelah unifoliolat ( buku pertama ) dengan daun sudah terurai penuh. Dalam stadium ini sangat diutamakan perhatian dalam hal pemeliharaan, baik dari gulma maupun dari serangan hama dan penyakit seprti pada stadium buku ke tiga.

Stadium Reproduktif ( Generatif )

Stadium ini dimulai sejak masuk waktu pembungaan sampai saat polong matang. Setiap uraian stadium diberi tanda R ( Reproduktif ) dan diikuti dengan angka 1 sampai 8 yang menandakan stadiumnya. Dalam menentukan stadium reproduktif, batang utama tetap dipakai sebagai dasar seperti uraian berikut:

·         Stadium mulai berbunga ( R 1)
Stadium ini ditandai dengan terbukanya bunga pertama pada buku manapun. Umur berbunga ini bervariasi menurut umur varietas tanaman kedelai, biasanya mulai dari umur 35 sampai 45 hari. Pada saat ini ketersediaan air harus secukupnya, terlalu kering dapat menyababkan bunga kering dan gugur ( Arsyad, 1995 ).
Hama tanaman yang mungkin menyerang adalah kumbang daun kedelai, ulat gerayak, ulat jengkal, ulat buah ( Helicoverpa armigera dan Heliothis spp.) dan penggerek batang ( Etiella zinckenella dan E. hobsoni ), serta pengissap polong yaitu kepik hijau ( Nezara viridula) dan kepik hijau pucat ( Piezodorus hybneri ) dan kepik coklat kedelai ( Riptortus linearis dan R. spp ).
Serangga hama lainnya yang mungkin dijumpai ialah penggerek pucuk, pelipat daun, penggulung daun, tungau merah ( Melanacanthus sp ), dan vector virus ( kutu kebul dan kutu hijau ).
Pada stadium ini beberapa jenis hama telah mencapai instar tiga dan apabila sebelumnya tidak dilakukan pengendalian. Pada awal fase ini imago dan telur penggerek polong dan penghisap polong mulai dijumpai dan umumnya puncak populasi telur terjadi sekitar 50 hst. Penyakit utama pada daun dalam fase ini adalah : Hawar bakteri (Pseudomonas sp.), bisul bakteri (Xantomonas sp.), cendawan karat (P. pachyrhiz ). Disamping itu serangan virus kerdil kedelai ( SSV ), virus mozaik kedelai ( SMV ), virus belang tersamar kacang tunggak ( CMMV ).

·         Stadium Berbunga Penuh ( R2 )
Stadium ini ditandai terbukanya bunga pada satu dari dua buku diatas pada batang utama dengan daun terbuka penuh. Biasanya stadium ini pada umur tanaman 45 – 55 hari. Hama dan penyakit utama yang mungkin ditemui sama dengan yang ada pada stadium (R1).

·          Stadium Mulai Berpolong ( R3 )
Stadium ini mulai pada umur tanaman 55 – 65 hari dan ditandai dengan terbentuknya polong pada salah satu dari empat buku teratas pada batang utama (Arsyad, 1995 ).
Hama utama yang mungkin dijumpai ialah hama daun dan hama polong seperti pada stadium sebelumnya. Kerusakan daun pada stadium ini sangat berpengaruh terhadap hasil panen. Stadium perkembangan hama yang perlu diperhatikan adalah ; imago, nimfa, dan telur kumbang daun kedelai ; imago, nimfa, dan telur penghisap polong ; larva penggerek polong. Keberadaan hama penggerek polong sangat membahayakan produksi, oleh karena itu perlu dilakukan pengamatan populasi secara intensif.
Penyakit utama pada stadium ini adalah : karat daun, busuk coklat dan bintik hitam/Antraknosa yang dapat menginfeksi polong dan biji.

·         Stadium Berpolong Penuh ( R4 )
Stadium ini umur 60 – 70 hari dan tergantung pada varietas. Pada saat ini terbentuk polong sepanjang 2 cm pada salah satu buku dari 4 buku teratas pada batang utama. Kekurangan air dapat menyebabkan terganggunya stadium pengisian biji. Hama dan penyakit utama yang mungkin ada sama dengan stadium sebelumnya ( R3 ).

·         Stadium Mulai Berbiji ( R5 )
Stadium ini disebut stadium awal pengisian biji yang umumnya mulai pada umur 65 – 75 hari, yang ditandai dengan terbentuknya biji sebesar 3 mm dalam polong pada salah satu dari 4 buku teratas ( Arsyad, 1995 ). Pada stadium ini perlu pengamatan serangan hama dan penyakit. Diantara hama utama yang banyak berkembang adalah kepik hijau ( Nezara viridula. L ), yang menghisap polong menyebabkan polong kempes, mengering dan menjadi hitam kemudian penggerek polong ( Etiella zinckenella. Tryon ) yang larvanya menggerek polong dan biji. Sedangkan penyakit yang sering timbul pada stadium ini adalah karat jamur kedelai ( Phakopsora pachyrhizi ), selain dari pemeliharaan dari hama dan penyakit juga dijaga ketersediaan air tanah (Direk. Bina perlindungan tanaman, 1994 ).

·         Stadium Biji Penuh ( R6 )
Pengisian biji penuh pada umaur tanaman 70 – 80 hari, yang ditandai terisi penuhnya rongga polong dengan sebuah biji hijau pada salah satu dari 4 buku teratas pada batang utama. Hama utama yang harus diwaspadai adalah : penghisap polong, sedangkan untuk hama penggerek polong pada stadium kritisnya sudah lewat. Perkembangan penyakit pada stadium ini sudah kurang.

·         Stadium Mulai Matang ( R7 )
Stadium ini dimulai setelah tanaman berumur 80 hari dan ditandai oleh adanya satu buah polong pada batang utama yang telah mencapai warna matang (coklat muda atau coklat tua).

·         Stadium Matang Penuh ( R8 )
Pada saat ini warna polong sudah coklat , sebagian daun menguning dan kering sehingga kalau terlambat panen daun menggugur.

Uraian stadium Vegetatif dan Reproduktif tersebut merupakan pertumbuhan dari suatu tanaman yang Representatif. Sedangkan yang dipedomani untuk menetapkan setiap stadium tersebut adalah rata – rata dari pengamatan apabila lebih kurang 50 % dari tanaman telah mencapai atau melampaui stadium pertumbuhan tertentu ( Hidayat. O.O, 1993 ).

Fase Pertumbuhan Tanaman Kedelai

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar